Лучше всего организовать систему таким образом, чтобы формирование сигнала записи не зависело от положения канальных фейдеров пульта звукоусиливающей системы, основная задача которого - обеспечение звука в зале.

Для записи концерта необходимо специально добавлять шум аудитории, в противном случае получится некое подобие студийного творчества. Особое внимание следует уделять тому, чтобы это не было озвучиванием какой-нибудь небольшой группы людей, чем грешат многие концертные записи. Хорошо, если вам удастся записать шум аудитории на резервный трек (в крайнем случае на кассетник или DAT), в противном случае необходимо быть уверенным, что ваш монитор находится на достаточном расстоянии от основных порталов, так что вы можете адекватно выставить баланс шума в зале. Если же вас одолевают сомнения, то в целях предосторожности можно позже провести дублирование.

Если кто-нибудь управляет записью, то для этой цели теоретически лучше использовать префейдерные aux-посылы, так как в этом случае обеспечивается независимое управление. Следуя по этому пути, необходимо опасаться скрытых источников сигнала (таких, как магнитофонные разрывы), которые могут быть убраны в основном миксе, но оставаться на канальном префейдерном aux. Это - самый верный способ "запороть" запись.

Если же записью никто не управляет, то лучше всего снимать сигнал с постфейдерного посыла aux, так как в этом случае звукорежиссер по крайней мере может попытаться выставить необходимые уровни. У вас все еще остается возможность раздельного контроля за счет регулировки aux, и при необходимости вы сможете установить баланс, отличный от баланса звукоусиливающей системы.
Для многодорожечной записи используйте прямые (direct) выходы консоли или посылы с точек разрыва (то есть должны быть соединены конец джека и кольцо, а корпус - отсоединен) или (в идеале) отдельный микшер с дополнительными или разделенными микрофонами.